Agerhøj - projektet i Hyrup
Nyt projekt i gang i Hyrup. Det var så tragisk da gården brændte ned til grunden. De fjernede de sidste rester med maskiner. Tilbage var bare et tomt område, der mest mindede om en forladt byggeplads… Stuehuset er nu næsten færdigopført og nye tanker og idéer til hvordan fremtiden skal udfolde sig i Hyrup myldrer frem.
Hyrups Hønemor
Jeg er kommet til matriklen. Det sætter lidt skub i fælles drømme og tanker for fremtiden. For nu er vi 2 til at støtte og hjælpe hinanden videre. Vi har brugt megen tid på at snakke omkring ønsker til fremtiden og hvordan vi kan finde frem til en symbiose der kan skabe et fælles mål. Jeg interesserer mig meget for fjerkræ og grise – min dejlige mand elsker blondekvæg og maskiner.
Agerhøj – Landbrugsservice, besøgslandbrug og gårdbutik.
Inden gården brændte, hed den Sommerlundgård. Vi har besluttet at give den nye gård et nyt navn, da vi gerne vil se fremad. Navnet Agerhøj kom på tale, da der ved opbygning af stuehus blev kørt en del jord og sand på, for at kunne etablere både sokkel og jordvarmeanlæg. Det lignede nærmest en høj – midt på en mark. En mark benævnes også som ager… deraf kom vi sammen på navnet Agerhøj. Det er simpelt, kort og det klinger godt i de sønderjydske munde. Det giver os følelsen af at skabe noget nyt – ud fra noget gammelt.
Vi giver de gamle værdier et tvist – og skaber noget helt nyt og unikt. Vi blander nyt og gammelt, vi mixer by og land.
Landbrugsservice
Her vil vi tilbyde både udlejning af maskiner og udførelse af diverse landbrugsopgaver.
Besøgslandbrug
2 gange årligt lukker vi dørene op for alle, der gerne vil klappe en gris og kramme en kylling. Så kan alle se hvor maden stammer fra, der sælges i gårdbutikken.
Gårdbutikken
Salg af kød fra både Agerhøj og Hyrups Hønemor. Salg af hønseæg, vagtelæg, rugeæg og levende dyr. Derudover vil vi gerne sælge lokale specialiteter, vores egen spegepølse, kryddersnaps, brugskunst og meget mere. Mulighederne er næsten uendelige
Dette projekt startes langsomt op over de næste 2-5 år. Første opgave er at få tilladelse til at bygge det nye maskinhus og den alternative stald. (Roundhouse).
Se mere om denne type stald her: ROUNDHOUSE - der er opbygget så 1 mand kan håndtere mange kvæg.
Vi vil også forhandle græs-æg fra høns der græsser dagen lang og ved aftentide går til ro i deres Hühnermobil.
Se her hvordan den er opbygget: HÜHNERMOBIL - det mobile hønsehus.
